Vinhedo cultiva uva ecológica com técnica de morango em Caxias do Sul

18/06/2012 - 11h00

Fonte: UOL - Notícias - Economia

Agência SEBRAE

Link: http://economia.uol.com.br/ultimas-noticias/redacao/2012/06/18/vinhedo-cultiva-uva-ecologica-com-tecnica-de-morango-em-caxias-do-sul.jhtm

Venturin Uvas Finas, de Caxias do Sul, não usa mais nenhum inseticida ou acaricida no parreiral

Mesmo em uma atividade tradicional é possível inovar. O agricultor Charles Venturin, que comanda a Venturin Uvas Finas, na serra gaúcha, introduziu uma técnica que reduz em 80% a aplicação de agrotóxicos nas uvas que são cultivadas há 60 anos por sua família, numa propriedade de 26 hectares, em Caxias do Sul.

Inspirada no cultivo de morangos, a prática consiste em cobrir cada fila de parreira com uma lona maleável, de plástico leitoso. Após anos de tentativas e erros, o resultado foi uma uva de melhor qualidade, coloração mais acentuada e um grão uniforme, com maior teor de açúcar.

Com isso, há três anos, Venturin não usa mais nenhum inseticida ou acaricida no parreiral. “Produzo uma uva ecologicamente correta”, afirma. Além de produzir uma uva mais saudável, o valor comercial também é maior. O quilo da fruta é vendido a R$ 5,10.

O agricultor também produz, anualmente, 90 toneladas de uva para vinho, comercializadas a R$ 0,57 o quilo. As duas atividades rendem, anualmente, R$ 280 mil.

A técnica ainda fez diminuir o consumo de óleo diesel nos tratores destinados à pulverização. Menos gastos, mais lucros. “Nosso caminho é ser cada vez mais sustentável para crescer ainda mais.

Ideia surgiu após um grande prejuízo

Cada fila de parreira é coberta com uma lona maleável, de plástico leitoso, que afasta pragas

Venturin começou a pesquisar a técnica de cultivo depois de um grande prejuízo na safra de 1996. O objetivo era economizar no plantio para tentar reverter as perdas com a produção.

Com a mudança do clima, ocasionada pelo efeito estufa, chuvas e secas fora de época, havia muito desperdício na vinícola, pois os grãos acabavam estragando com o excesso ou a falta da umidade. “Ou a gente se profissionalizava e encontrava uma solução, ou mudava de ramo”, lembra o produtor. Na época, o faturamento bruto era de R$ 50 mil ao ano.

Até chegar ao aperfeiçoamento da técnica, no entanto, a família Venturin passou por várias dificuldades e chegou a pensar em desistir da produção de uva, símbolo da família há três gerações.

Para melhorar a gestão da empresa, ele procurou o Sebrae, serviço de apoio à empresa, onde aprendeu conceitos de qualidade total com consciência ambiental. “Minha produção está no rumo certo, graças à consultoria dos técnicos”, diz.

Respeito - Um valor que deveria ser incondicional a todos

Recebi esta imagem via minha rede do Facebook que a cada dia agradeço, por ter gente boa e do bem e que me agracia constantemente com coisas boas como esta.

Por isso, seria um egoismo muitoi grande da minha parte não usar deste espaço para compartilhar a mesma, porque respeito é algo que só faz bem e deveria ser diante de todos, um valor incondicional e se você ainda conseguir evoluir do repeito para valorizar e aprender com o diferente, será sem dúvidas melhor ainda. 

Certamente você entrará em um circulo virtuoso onde todos ganharão, em especial você que se permitirá a juntar muito mais gente boa na sua rede de relações, aprenderá muito mais e certamente colherá frutos fantásticos deste processo.




Afinal como aprendi com um um mestre na área (Reinaldo Bulgarelli) em minha rica e fantástica passagem pela Txai, "Diversos Somos Todos" e que bom que a vida seja assim, pois se todos fossemos iguais, imagina quão chata a vida seria???

Em tempos de Rio+20 ainda vivemos na "ignorância lúcida"

Recebi este vídeo de um amigo, que cada vez mais vem se interessando pela construção deste movimento da socidade que busca dia a dia, a construção da sustentabilidade ou nome que queiram dar e não tivemo como expressar a "emoçoes" que seguem.

http://www.midwayfilm.com/

Em tempos de Rio+20 e todo esta discussão sobre desenvolvimento sustentável, integração das nossas demandas e necessidades a uma "economia verde" que seja realmente capaz de integrar os desafios de promover a qualidade de vida, respeitando os seres humanos e a biodiversidade existente, me deparo com este filme, história e realidade.

Como podemos ser tão incompetentes na condição de seres humanos? Mesmo assim ainda nos julgarmos racionais e inteligentes, nos vangloriarmos de colocar o homem na lua, inventar o smart phone e assim permitir que milhares de crianças e pessoas ainda sofram com desnutrição, que milhares de criaturas como estes pássaros paguem com a interrupção precoce de suas vidas por algo que eles nem pediram para participar?

 Olhar todos estes resíduos que nós, em nossa "ignorância lúcida" geramos no estomago destas criaturas e a km de distância é sem dúvida uma prova cabal da nossa falência humana, um atestado claro da nossa soberba.

Resíduos é algo tão básico, material e está tanto na nossa mão, mas mesmo assim falhamos diante deste desafio, seja porque não pensamos de forma cíclica, seja por uma questão ainda mais básica que é a falta de educação quando simplesmente "esquecemos" algo no chão, sem considerar que a casa é a mesma, quando falamos de meio ambiente e planeta não tem essa de dento ou fora de casa, todos, vivemos no mesmo lugar e compartilhamos da mesma atmosfera, seja você rico ou pobre.

Um dia, nem que seja de algum lugar distante ainda terei o prazer de ver nosso profundo arrependimento e um sem dúvidas uma consciência diferenciada junto a humanidade. Porque antes de qualquer coisa acredito nas pessoas e no seu potencial humano, já fizemos muita coisa boa e podemos fazer coisas simples ainda melhores! Se você ainda não fez sua parte, fica a dica, comece a agora, pois o futuro é hoje e este é um bem precioso demais para ser delegável a futuras gerações.

Pensando e agindo!